Avocadosuppe

Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln, in Öl andünsten Kartoffeln dazugeben, mit der Brühe ablöschen und etwa 15 Minuten köcheln lassen Avocado schälen und würfeln, zur Suppe geben, aufkochen und pürieren Crème fraîche einrühren, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen Mit gerösteten Brotwürfeln oder Schnittlauch garnieren Erfasst von: Ingeborg, am 17. September 2020 Avocadosuppe Avocadosuppe Avocadosuppe