Saucen
5 Rezepte
Apfel-Chili-Chutney
Äpfel je nach · rote Chili (je · Apfelessig · Balsamico
Crème Anglaise
Milch · Eigelb · Vanillemark · Zucker
Guacamole
reife Avocado · Tomaten · grüne (gelbe) Paprika · grüne Chili oder
Mayonnaise
Eigelb · - 2 TL · etwas Salz · Zucker
Salsa mexicana
reife Tomaten · grüne Chilies (üblicherweise · Zwiebel · EL fein gehacktes