Bentheimer Moppen

Name: Bentheimer Moppen
Ingredients: 500 g Mehl (Weizenmehl Typ 405); 375 g Zucker; 250 g Butter; 2 Eier; 3 EL Kümmel; Mehl mit dem Kümmel mischen, Zucker, Eier und geschmolzene Butter dazugeben, alles zu einem Knetteig verarbeiten. Es ist normal, dass der Teig relativ fettig ist. Den Teig zu einer etwa 5 cm durchmessenden Wurst ausrollen und diese in den Kühlschrank geben. Dann dünne Scheiben von der Rolle abschneiden, und diese bei 175° Celsius ca. 10 min, bis die Plätzchen goldbraun sind backen. Achtung: nicht zu lange backen, da der Kümmel sonst bitter wird.; Bentheimer Moppen; Bentheimer Moppen; Bentheimer Moppen; Bentheimer Moppen; Bentheimer Moppen

⭐ 🌿 Vegetarisch Sonstiges

Zutaten

500 g Mehl (Weizenmehl Typ 405)
375 g Zucker
250 g Butter
2 Eier
3 EL Kümmel
Mehl mit dem Kümmel mischen, Zucker, Eier und geschmolzene Butter dazugeben, alles zu einem Knetteig verarbeiten. Es ist normal, dass der Teig relativ fettig ist. Den Teig zu einer etwa 5 cm durchmessenden Wurst ausrollen und diese in den Kühlschrank geben. Dann dünne Scheiben von der Rolle abschneiden, und diese bei 175° Celsius ca. 10 min, bis die Plätzchen goldbraun sind backen. Achtung: nicht zu lange backen, da der Kümmel sonst bitter wird.
Bentheimer Moppen
Bentheimer Moppen
Bentheimer Moppen
Bentheimer Moppen
Bentheimer Moppen

Zubereitung

Zutaten: Mehl (Weizenmehl Typ Zucker Butter Eier Kümmel Mehl mit dem Bentheimer Moppen Bentheimer Moppen Bentheimer Moppen Bentheimer Moppen Bentheimer Moppen

← Benachin Alle Rezepte Berliner Pfannkuchen →