Feuerzangenbowle

# Den Rotwein im Topf auf dem Herd erwärmen, jedoch nicht kochen. # Orangen filetieren und in Stücke schneiden. # Die Brennpaste im Rechaud anzünden und den erhitzten Rotwein darauf stellen. # Die Feuerzange über den Topf legen und Zuckerhut mittig auf diesem platzieren. # Die langstielige Schöpfkelle zur Hälfte mit Rum füllen und langsam über den Zuckerhut gießen, so dass dieser sich mit dem Rum vollsaugt. # Den Zuckerhut anzünden. # Bei jeweils nachlassender Brennwirkung wiederholt die erkaltete Schöpfkelle zu 3/4 mit Rum füllen und diesen langsam über den Zuckerhut verteilen. #* Dabei entzündet sich der Rum in der Schöpfkelle und je nach Geschwindigkeit, mit welcher der Rum auf den Zuckerhut gelangt, gibt es teils recht hohe Flammen. Hier also Vorsicht! Es sei denn man möchte ein Muster an der Zimmerdecke und die Feuerwehr mit Löschschaum im Haus haben. # Die Feuerzange vom Topf entfernen und eine weitere halbe bis ganze Kelle Rum unverbrannt direkt dem Topf zugeben. # Den Zimt, die Nelken und die Orangenstücke hinzugeben und weitere 5 Minuten auf dem Rechaud ziehen lassen.