Fisch mit Kartoffelkruste

Kartoffeln schälen, nicht zu weich garen und grob raspeln Zwiebel abziehen, in feine Streifen schneiden und in Öl glasig dünsten Backofen auf 200° vorheizen Fischfilets in eine Auflaufform legen, mit Salz und Pfeffer würzen Kartoffeln, Zwiebeln und Käse vorsichtig mischen, würzen und auf dem Fisch verteilen Alles im Ofen etwa 25 Minuten backen, bis die Kruste knusprig ist