Fries Suikerbrood
Zutaten
- # 500g Mehl
- #1Pkg Trockengerm (passend für 500g Mehl)
- #Eine Prise Salz
- #Tl. Zimt
- # Tl. Zucker
- #375ml Milch
- #300g Zuckerwürfel
Zubereitung
#Man verknete Zutaten 1-6 zu einem Teig, bis er Blasen wirft. #Diesen lasse man 45' an einem ruhigen, warmen Platz aufgehen. #Man knete die Zuckerwürfel unter. #Man fülle den Teig in eine eingefettete Form. #Man lasse den Teig noch einmal 15' gehen. #Man backe das Brot bei 225° 30' (vorgewärmt, sonst ca. 5' länger)