Gefüllte Paprika
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 75g roher Schinken
- 4 Eßlöffel Öl
- 250g Hackfleisch
- 4 Paprikaschoten
- etwas Salz,Pfeffer
Zubereitung
Die Paprika waschen, den Deckel abschneiden und aushöhlen. Den rohen Schinken in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel in Würfel schneiden. Öl in eine Pfanne geben und Hackfleisch, Zwiebelwürfel und Schinkenstreifen anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Alles in die Paprikas füllen. Im Schnellkochtopf mit zwei Tassen Wasser für 12 Minuten garen. Erfasst von: Ella, am 03.02.2005 Gefüllte Paprika