Gulaschsuppe

Gulaschsuppe

Suppen

Zutaten

  • 250g Gulaschfleisch
  • Wadschinken vom Rind
  • Brust vom Schwein
  • Hals vom Kalb oder Schaf
  • Pflanzenöl
  • 1 Liter Wasser
  • 2 große Kartoffeln
  • 1-2 Paprikaschoten (am besten rote)
  • Tomatenmark (1 Tube)
  • Gewürze
  • Salz
  • Maggi
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • 1 Knoblauchzehe oder Knoblauchpulver

Zubereitung

Das Gulaschfleisch und die Paprikaschoten in kleine Würfel schneiden. Fett (Öl) erhitzen und das Gulaschfleisch in diesem anbraten (2-3 Minuten). Das ganze mit dem Wasser aufgießen. In diese Menge 2 große, kleingeschnittene, Kartoffeln und den Paprika geben.. Etwa 20 Minuten kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver und Tomatenmark abschmecken.
Zutaten: Gulaschfleisch Wadschinken vom Rind Brust vom Schwein Hals vom Kalb Pflanzenöl Liter Wasser große Kartoffeln Paprikaschoten (am besten Tomatenmark (1 Tube) Gewürze Salz Maggi Pfeffer Paprikapulver Knoblauchzehe oder Knoblauchpulver
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