Kartoffelsuppe mit Zucchini und Gorgonzola

Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Anschließend ca. 20 Min. in der Gemüsebrühe kochen lassen. Nach ca. 15 Min. die in Würfel geschnittene Zucchini dazugeben. Anschließend das Ganze mit dem Pürierstab zerkleinern. Nun den geschnittenen Käse hinzugeben und zerfließen lassen. Erfasst von: Thorsten Alge, am 29.09.2007 Kategorie:Kochbuch/ Alle Rezepte Kategorie:Kochbuch/ Suppen und Eintöpfe