Lammlachs mit Fenchel

Lammlachs in Stücke schneiden und mit den übrigen Zutaten marinieren Fenchel putzen, vierteln, Strunk herausschneiden Fenchel ca. 6 Minuten weich kochen Inzwischen Zwiebel, Möhre und Ingwer sehr klein schneiden Das Gemüse in eine ofenfeste Form geben, würzen und Sahne zugießen Käse und Panko-Mehl mischen und darüberstreuen Bei 200° C etwa eine halbe Stunde backen 15 Minuten vor Ende der Backzeit Lamm kräftig anbraten Kurz vor dem Servieren Sahne zugießen