Schottischer Lauchsalat

Schottischer Lauchsalat

Salate

Zutaten

  • 2-4 junge Lauchstangen (pro Person)
  • für das Dressing
  • 4-5 Esslöffel Salatöl
  • 1 Esslöffel Apfelessig oder Zitronensaft
  • Salz (nach Belieben)
  • Pfeffer (nach Belieben)
  • 1 Prise Zucker
  • 2 Esslöffel Petersilie

Zubereitung

Den Lauch waschen und in 2 cm große Stücke schneiden. Den Lauch in eine Salatschüssel geben und mit dem Dressing übergießen.
Zutaten: junge Lauchstangen (pro für das Dressing Esslöffel Salatöl Esslöffel Apfelessig oder Salz (nach Belieben) Pfeffer (nach Belieben) Zucker Esslöffel Petersilie
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