Weckfüllsel

Weckfüllsel

🌿 Vegetarisch Füllungen

Zutaten

  • 10 Scheiben Brötchen, Weißbrot oder Toastbrot
  • 3 Eier
  • etwas Lauch (kleingeschnitten)
  • Salz und Gewürze nach Belieben
  • 100 g Butter oder Margarine für die Pfanne

Zubereitung

Brot würfeln und mit dem Lauch vermischen. Nach Belieben mit Salz und Gewürzen würzen. Inzwischen Fett in der Pfanne erhitzen. Brotgemisch darin leicht anrösten. Anschließend die drei Eier verquirlen und darüber geben; alles verrühren und kurz knusprig anbraten.
Zutaten: Scheiben Brötchen, Weißbrot Eier etwas Lauch (kleingeschnitten) Salz und Gewürze Butter oder Margarine
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