Cellischer Kuchen

Cellischer Kuchen

⏱ ca. 1,5 - 2 h 👥 6 - 8 Portionen ⭐⭐⭐ 🌿 Vegetarisch Gebäck und Kuchen

Zutaten

  • Süßer Hefeteig
  • 8 Eier
  • 5 Becher saure Sahne
  • 40 g Butter
  • 2 Btl. Vanille Zucker
  • 1 Btl. Vanille Pudding
  • 1 L Milch
  • Grießbrei
  • Zucker
  • Mandelsplitter

Zubereitung

Zunächst wird der Hefeteig für den Boden zubereitet und auf einem Blech ausgebreitet. Nun wird das Eigelb mit der Sahne und dem Vanillezucker vermengt. Das Eiweiß schlagen und den Eischnee einmischen. Nun wird der Vanillepudding mit der Milch angesetzt und etwas Grießbrei untergerührt. Das Ganze wird nun mit den Mandelsplittern und der vorher zubereiteten Masse vermengt und gleichmäßig auf dem Hefeteig verteilt und bei 180° für ca. 30 min. gebacken. Erfasst von: Thorsten Alge, am 30.12.2007 Cellischer Kuchen Cellischer Kuchen Kategorie:Kochbuch/ Harzer-Küche
Zutaten: Süßer Hefeteig Eier saure Sahne Butter Btl. Vanille Zucker Btl. Vanille Pudding Milch Grießbrei Zucker Mandelsplitter
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