Flapjacks
Zutaten
- 125 g Butter / Backmagarine
- 125 g Rohrzucker
- 5 Esslöffel Invertzuckersirup
- 225 g Porage Oats (Porridge Flocken)
- 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
Zubereitung
Ofen vorheizen auf 190 °C 20cm rechteckige Backform einfetten Butter / Backmagarine in großer Pfanne zerlassen. Zucker und Sirup einrühren und auflösen. Porage Oats und Ingwer gut unterrühren. Gleichmässig in Form verteilen und einigermassen kräftig flach andrücken. 20 Minuten backen, 15 Minuten in Form ankühlen lassen und dann Masse in 8 Dreiecke an-/einschneiden. Nach vollständigem auskühlen die Teigplatte aus der Form kippen und in die 8 Teile brechen.