Grieß-Omelette

Grieß-Omelette

Sonstiges

Zutaten

  • 3 Eier
  • 3 gehäufte EL Grünkerngrieß
  • 1 EL Kreuzkümmel u. schwarze Zwiebelsamen
  • etwas Cayennepfeffer
  • 2 EL Palmkernfett oder Butterschmalz

Zubereitung

# Kreuzkümmel/Zwiebelsamen ein paar Sekunden im Fett rösten. # Grieß hinzufügen, bei mittlerer Hitze 1-2 Minuten rösten. # Eier und Cayennepfeffer verquirlen. # Hitze erhöhen, Grieß mit Eiern übergießen. # Braten, bis die Oberfläche der Omelette fast gestockt ist. Grieß-Omelette Grieß-Omelette
Zutaten: Eier gehäufte EL Grünkerngrieß Kreuzkümmel u. schwarze etwas Cayennepfeffer Palmkernfett oder Butterschmalz
← Griechischer Salat Alle Rezepte Grießbrei →