Weißkohl Chinastyle
Zutaten
- Möhren
- Weißkohl
- Zwiebeln
- ggf. Knoblauch
- evtl. Wirsing probieren
- Gewürze.
- Gut für Wok.
Zubereitung
Möhren in kleine Stücke oder Scheiben raspeln oder schneiden. Im Wok bei ausreichender Hitze anbraten. (Zum Braten keine Geschmacksöle wie Sesam verwenden, Gewürze erst später hinzugeben!) Zwiebeln kleinschneiden, ebenfalls dazu. Dann Kohl in mittelgroßen Fetzen (kann man direkt per Hand vom Kopf machen) dazu, braten.